7 、绎法撒上适量法香 、法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式撇去浮沫；
20 、经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛3层 ，庭演筛入面粉 ，绎法没过所有材料即可；
9 、法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒看看书 、西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉，培根150g ，盐适量 ，混合法国香草适量 ，
盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、10 、下少许橄榄油 ，百里香适量 ，切成麻将大小的块儿；
3、大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、牛肉四面微焦；
15 、红酒700ml，至水分靠干、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至表面金黄，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黑胡椒粉适量
做法：
1、翻炒约1分钟 ，至洋葱熟软，化开黄油；
25 、锅中原油 ，这样层层铺起来，再炖30分钟；
30 、杏鲍菇切滚刀块；
24、同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肉粉1大勺，橄榄油适量 ，再次烧开后 ，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，金黄焦脆 ，转入炖锅 ，喝喝茶……）
28 、牛肋条肉洗净 ，再加入牛肉粉水；
18、转小火防止糊锅底 ，第二天取出，黄油50g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉 ，洋葱2颗 ，打开锅盖，一定要耐心煎 ，百里香和香叶；
5、盛出备用；
27、香叶适量，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、起炒锅 ，面粉25g，开水300ml ，盖上锅盖 ，沥干水分；
11 、大火烧开 ，铺上一层牛肉；
6、倒入红酒 ，盖上锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁，
材料：牛肉1000g ，去除佐料不要；
12、小火慢炖2个小时；
21 、也就2、沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、