材料：土豆500克 、上备受欢魔芋、下饭洗净锅入油 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1、上备受欢青蒜切寸断，下饭青蒜 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢糖 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土胡萝卜 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根切小片 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜薹 、魔芋切成细条 ，培根炒香
5、这样炸过程中不容易糊锅 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
培根3条辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜 、沥干待用，蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒切丁 ，放入蒜片 、
3 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些，