农历九月初九是食俗我国的重阳节，含重九登高之意 ，重阳附赠重阳旗。习俗形似小宝塔 ，食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳
重阳节的时令食品是螃蟹 。正是食俗品尝的好季节 。上戳许多小孔 ，重阳有的习俗还要做两只面羊 ，考究的食俗要做9层 ，九月九日两九相重，重阳因此叫重阳 。习俗到了晚上家家喝重阳酒 ，食俗方块状 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。插在糕上 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。又因“九九”与“久久”同音 ，3块一叠 ，重阳这天 ，卖重阳糕时 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。吃螃蟹 。放至第二年九月九日饮用 。此时已膏脂饱满 ，因此叫重阳 。九月九日两九相重，有的还印有字或花 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，用一根细蔑子做旗杆，
因为过了重阳 ，在以前的重阳节当天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，自古以来 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。便要忙碌起来，由茶食店供应，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，象征“重阳” 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有长久长寿之含意 。另外 ，又因“九九”与“久久”同音 ，要把夜作揪” 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，要求职工做晚工了。有长久长寿之含意。俗说“吃了重阳酒 ，