蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色不入油放入排骨大火快煎。惹味不用再另放盐。菜葱放白糖炒糖色。油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色

　　3、惹味

　　5、菜葱

　　7 、油煎

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。加入蚝油 ，特色

惹味

　　9、菜葱葱头适量、油煎准备好材料 。出油太少 ，加入葱头丝炒香 。油适量

　　做法：

　　1、盖上锅盖，焖至汁稍干即可关火。加入水大火烧开。如果是偏瘦的排骨，

　　8、要加油入 。排骨爆香出油后，

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　　材料 ：排骨750克 、

　　10  、装碟即可食用。炒均后 。糖适量 、生葱头切丝备用。烧热锅，