烧热后倒油，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合嫩肉粉3克、版本加半勺盐，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩老抽适量、结合牛肉200克  、版本转小火 ，常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合煸干水分，版本嫩肉粉 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，油50克 、盐1小勺 、

　　原料 ：杭椒8个 、

下入牛肉丝，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，