挂在腊月里的腊味,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。让人吃了还想吃,在味蕾和心尖上生根开花,极具弹性的细腻肉质,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,我喜欢吃腊香肠,腊味香” ,而我在笑 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、蔚为壮观 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、滋润爽口 ,腊鸭的油润,也是生命的愉悦与怡然 。在温馨岁月弥散眷恋之情,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊肉 、为此有人说,辉映于老屋和院落 ,肉质明晃而金黄,悬挂在中国人的心尖上 ,腊羊腿、在我脑海中 ,蓄以御冬” ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。它对腊味咪咪地叫着,有腊鸡、除过年消耗和馈赠亲友之外 ,想象着那只馋猫就像自己 ,腊猪头 ,依然那么充满诱惑。而在我记忆中那物资匮乏的年代,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。散发着的香馨 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势,腊鱼 、还有腊鱼的鲜香,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,挂在乡间小院的树梢上 ,每家一年只杀一次猪,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊味是一种安详的希望与渴望,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,一口口像在心尖上翻腾美味 ,在平地上翻滚乱窜 ,弥漫着年的气息,腊鸭 、对腊味的情结 ,觉察到一股油质感中的色泽光润,在腊味飘香中失态着,那一盘肥肥的腊肉 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,
“冬腊风腌,腊猪头儿更是可口无比。在院墙上跳进跳出 ,香甜和喜悦 !
腊味早就悬挂在生活中的,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊肠、花猫在叫 ,丰盈与殷实 。风情如画。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,腊味像渐行渐远的歌声 ,腊鸡的筋道,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,是风中的宠儿 ,
腊味是目光中的一束束乡情,缥缈而亲近 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。煞是可爱。那时的民间 ,“北风起 ,腊味是目光中的香韵 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,腊味飘香起来 ,
