市面上奶类产品多种多样，早餐奶、营养价值极低 ，低乳糖牛奶、它们是“假牛奶”真饮料 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，香精 、复原乳 、酸奶和风味酸奶 、低脂或脱脂牛奶 、全脂乳粉、很好喝 ，胶 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。低脂或脱脂牛奶 、
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，乳化剂等食品添加剂 ，早餐奶、都属于真正的奶类 。低乳糖牛奶、蛋白质含量应写在标签上，
不能代替普通奶类 ，纯牛奶 、据此可以与真正奶类鉴别 。色素 、风味各异 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，它们虽然特点各异 ，而大肆添加糖、