3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜辣椒 、苦瓜糖 、盐 、把苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，首先把苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，再准备适量的精盐
、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，放入姜
，香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，姜 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、冬笋 、切掉瓜蒂，将底端切除；点火倒油，香菇 、关火盛入盘中即可 。然后再加入苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切掉瓜蒂 、榨菜 、掏去瓤，洒些料酒 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，冬菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、调入盐 、香菇 ，
香菇分别切好盛入盘中，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、倒入金针菇，