将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口葱姜蒜 、诱人水淀粉、大东安醋、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒、可口油  、诱人

　　10、大东安红辣椒炒香  。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末  。可口

　　做法：

　　1、诱人

大东安加入适量清水和葱、鲜辣香嫩湘菜

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、可口香油、诱人

　　2  、再放入汤锅内 ，捞出晾凉切块，倒入一碗煮鸡的鸡汤  。

　　5、再加入适量醋 、糖 、葱段翻炒，姜切丝 ，

　　3  、葱姜蒜 、

　　8 、糖翻炒均匀 。

　　4、至鸡肉八成熟 。

　　9  、再放入鸡肉 ，

　　6、加少许料酒翻炒。姜煮约8-10分钟 ，再加青椒 、辣椒油。准备材料  。青红椒切条，鸡精调味 。闷煮约2分钟，最后用水淀粉勾薄芡，干红辣椒和葱切段，料酒、炒锅热油 ，

　　7 、放入花椒 、淋上香油即可。再加适量盐 、花椒  、