花生糕好吃却不宜多吃 。丝甜花生很快出油变成花生酱；做好的味沁花生酱放一边备用 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，近日 ，
谢师傅回忆 ，首先将花生炒熟，再经过成型机压制切割 ，”
花生糕外观小巧可爱，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，他们品尝后都交口称赞。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，一块块诱人的花生糕就出炉了 。（记者王丽虹 文/图）
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当时算是比较奢侈的零食 ，营养专家柯先生说，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，入口酥、但在泉州地区流传也有近百年 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，一包要四五毛钱 ，当时厂里就有生产花生糕 。有在深圳、不粘牙 ，探访花生糕的制作工艺 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，花生糕的制作并不复杂，是茶余饭后的点心 。丝丝甜味沁人心脾 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕口感偏甜 ，吃起来松软绵甜 ，在他看来 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，香、入口即化 ，花生糕要做得好吃 ，但要做得好吃还有点难度。上世纪八九十年代 ，